В архиве баварской горной станции Шлирзе сохранилась опись находки рабочих во время ремонта чердачного перекрытия весной 1998 года. Цитата из акта — жестяной короб размером сорок на тридцать сантиметров внутри два десятка стеклянных пластинок негативов облачных форм авторства профессора Вильгельма Форстера руководившего станцией перед Первой мировой войной. Главная деталь — все негативы независимо от месяца съёмки фиксируют одни и … Читать далее
В 1905 году при ремонте церкви Сент-Мэри Редклиф в Бристоле рабочие отодвинули дубовую панель — за ней обнаружилась конструкция из медной проволоки вокруг стеклянной трубки со ртутной капельницей. Объект признали хламом и забыли почти тридцать лет лишь когда местный инженер разглядел принципы когерера он подсоединил батарею и антенну телеграфа — слушая через простые головные телефоны … Читать далее
Когда думаешь о летучих мышах, сразу представляешь их висящими где-то под потолком пещеры — голова вниз, крылья сложены. Со стороны кажется жутко неудобным: кровь приливает к мозгу, лапки должны неметь… Но природа не дура. На самом деле такой способ отдыха помогает им взлетать мгновенно. Дело вот в чём: взмахнуть тяжёлыми перепончатыми крыльями прямо с земли … Читать далее
ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: — Куриное филе — 500 г — Картофель — 7 шт — Помидор — 1 шт — Сладкий перец — 1 шт — Лук — 1 шт — Морковь — 1 шт — Вода — 500 мл — Укроп — по вкусу — Соль — по вкусу — Сливочное масло — … Читать далее
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ФЕНХЕЛЯ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ВИНЕГРЕТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: — Фенхель — 1 штука — Краснокочанная капуста — 500 г — Морковь — 2 штуки — Зеленый лук (рубленый) — 0,25 стакана — Тертый имбирь — 1 чайная ложка — Апельсиновый сок — 0,25 стакана — Оливковое масло — 2 столовые ложки — Яблочный уксус … Читать далее
Вы когда-нибудь замечали, как маленькие подсолнухи весь день поворачивают свои головки вслед за солнцем? Сначала кажется, что это такая романтика — цветок влюблён в светило. Но на самом деле всё куда прозаичнее и гениальнее. В стебле есть особые клетки, которые чувствуют солнечный свет. Когда солнце движется по небу, одна сторона стебля растёт чуть быстрее другой … Читать далее
ЗЕЛЕНЫЕ ШАРИКИ ИЗ МЯГКОГО СЫРА С ЗЕЛЕНЬЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: — Мягкий сыр — 400 г — Оливки, фаршированные орехами — 16 штук — Чеснок — 2 зубчика — Майонез — 2 столовые ложки — Молотый черный перец — по вкусу — Укроп (измельченный) — 1 столовая ложка — Кинза (рубленая) — 0,5 столовых ложек — Эстрагон … Читать далее
СВИНИНА ПО-МИЛАНСКИ Ингредиенты: — Свиная корейка на кости — 4 шт — Помидоры — 150 г — Лук — 100 г — Сладкий перец — 80 г — Чеснок — 5 зуб. — Чили — 30 г — Халапеньо — 15 г — Винный уксус — 20 мл — Томатная паста — 70 г — … Читать далее
САЛАТ С ТУНЦОМ И АЙСБЕРГОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: — 1 банка консервированного тунца (в собственном соку или масле) — 200 г салата айсберг — 1 крупный помидор — 1 свежий огурец — 1 небольшая луковица (лучше красная) — 2 ст. ложки оливкового масла — 1 ст. ложка лимонного сока — соль, перец по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: 1. … Читать далее
КОФЕ «РАФАЭЛЛО» С ЭСПРЕССО ИНГРЕДИЕНТЫ: — Эспрессо — 300 мл (сварить крепкий кофе) — Кокосовый ликер — 6 ст. ложек — Сливки 10% — 100 мл — Взбитые сливки — по вкусу — Кокосовая стружка — 1 ч. ложка КАК ГОТОВИТЬ: 1. Сварить крепкий эспрессо в кофе-машине или турке. 2. Ополоснуть чашки с тонкими стенками … Читать далее