ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Куриное филе — 500 г
— Картофель — 7 шт
— Помидор — 1 шт
— Сладкий перец — 1 шт
— Лук — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Вода — 500 мл
— Укроп — по вкусу
— Соль — по вкусу
— Сливочное масло — 20 г

КАК ГОТОВИТЬ:
1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
2. Нарезать лук, морковь, перец, помидор и картофель кубиками.
3. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить курицу до золотистого цвета.
4. Добавить лук, морковь и перец. Обжаривать ещё 5 минут.
5. Добавить картофель и помидор. Посолить.
6. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 30 минут на среднем огне.
7. В конце посыпать укропом.