Хотите сытно накормить семью без лишних хлопот? Творожные оладьи — идеальный быстрый ужин из простых продуктов. Готовится всего 20 минут, а результат — румяные, нежные и очень вкусные оладьи.
🕒 Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты:
• Творог (лучше 9%) — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 4 ст. л. (и ещё немного для панировки)
• Сахар — 2 ст. л. (по желанию, можно заменить щепоткой соли для несладкого варианта)
• Щепотка ванилина (по желанию)
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Разомните творог вилкой, добавьте яйцо, сахар, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешайте.
2. Постепенно вмешайте муку — тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
3. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в муке и слегка приплюсните.
4. Обжаривайте на разогретой сковороде с маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавайте со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
Совет: для несладкой версии просто уберите сахар и добавьте щепотку соли и зелень — получатся отличные творожные лепёшки.
Как вам такой рецепт? Будете пробовать?