КИВИ-ШАРЛОТКА НА ЗАВТРАК
Дети просят чего-то эдакого, а дома только база. Бабушкин секрет: берём пару киви, чистим и режем кубиками. В сковородке топим ложку масла, добавляем киви, две ложки сахара и половину чайной ложки корицы. Варим пару минут — киви пускает сок, карамелизируется.
Ингредиенты:
— Киви — 2 шт.
— Корица молотая — 0,5 ч. л.
— Сахар — 2 ст. л.
— Масло сливочное — 1 ст. л.
— Творожный сыр (или густая сметана) — для подачи
Шаги:
1. Киви очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
2. В сковороде растопить масло, добавить сахар и корицу. Прогреть до растворения сахара.
3. Выложить киви, перемешать и готовить на среднем огне 3–4 минуты до мягкости и появления сиропа.
4. Снять с огня, дать чуть остыть.
5. Намазать творожный сыр на тост или блинчик, сверху выложить тёплую намазку из киви.
Секрет: добавьте щепотку ванильного сахара в конце — вкус станет как у дорогого десерта!
Что обычно мажете на хлеб по утрам? Делитесь в комментариях!