СЫТНАЯ НАМАЗКА С ТУШЕНКОЙ И БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты:
— Батон нарезной (половинка)
— Тушенка свиная (1 банка)
— Баклажан (1 шт.)
— Лук репчатый (1 шт.)
— Майонез (2 ст. ложки)
— Соль, перец по вкусу
— Масло для жарки
Приготовление:
1. Баклажан нарежьте мелкими кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
2. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле до золотистости. Добавьте баклажаны, жарьте до мягкости (5-7 минут).
3. В сковороду выложите тушенку, разомните вилкой. Прогрейте вместе с овощами 2-3 минуты.
4. Снимите с огня, добавьте майонез, перемешайте до однородности. Поперчите по вкусу.
5. Батон нарежьте ломтиками, подсушите на сухой сковороде или в тостере. Горячую намазку выложите на хлеб.
Сытный перекус готов! Дети оценят, а вы сэкономите.
А вы что обычно добавляете в намазку, чтобы было подешевле и посытнее?