ЛАВАШ С КИЛЬКОЙ В ТОМАТЕ ЗА 15 МИНУТ
Дети ноют, хотят вкусняшку? А в холодильнике шаром покати? Ладно, не ссы, сейчас сделаем бомбический перекус из того, что есть. Экономно и сердито.
Нам понадобится:
— Лаваш тонкий (1 лист)
— Килька в томате (1 банка)
— Консервированный горошек (полбанки)
— Яйца вареные (2 шт.)
— Сливочное масло (50 г для жарки)
Готовим:
1. Разомни вилкой кильку прямо в банке, чтобы получилась кашица.
2. Натри вареные яйца на мелкой терке. Смешай с рыбой и горошком — это начинка.
3. Разложи лаваш на столе, равномерно распредели начинку по всей поверхности.
4. Сверни лаваш плотным рулетом, края подверни внутрь.
5. На сковороде растопи сливочное масло, обжарь рулет со всех сторон до золотистой корочки (минут 5–7).
6. Нарежь порционными кусочками и подавай горячим.
Внутри сочно, снаружи хрустит — дети уплетут за минуту! А вы что обычно прячете в холодильнике от голодных домочадцев? Делитесь в комментариях!