НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ И КЕФИРА С КУРАГОЙ
Ингредиенты:
— Печенье (сахарное или крекер) — 200 г
— Кефир — 200 мл
— Курага — 100 г
— Сахар — 2 ст. ложки
— Ванилин (по желанию)
Приготовление:
1. Курагу залейте кипятком на 5 минут, затем нарежьте мелкими кусочками.
2. Печенье поломайте на кусочки, но не в крошку.
3. В миске смешайте кефир с сахаром и ванилином.
4. В форму или стакан выложите слой печенья, пропитайте кефиром, затем слой кураги, снова печенье, залейте остатками кефира.
5. Уберите в холодильник на 30 минут — печенье размягчится, десерт готов.
А вы любите такие десерты без выпечки? Делитесь в комментариях!