Хотелось пожевать под сериал, выручила эта идея. Простая и быстрая закуска из того, что есть в холодильнике.
Ингредиенты:
— Лаваш тонкий — 2 листа
— Колбасный сыр копченый — 200 г
— Яйцо — 1 шт.
— Сливочное масло — 30 г
— Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
— Соль, перец — по щепотке
Приготовление:
1. Натрите колбасный сыр на крупной терке. Мелко порубите зелень. Смешайте сыр, зелень, соль и перец.
2. Разрежьте каждый лист лаваша на 4 квадрата. На каждый квадрат выложите ложку сырной начинки. Сверните треугольником или конвертиком.
3. Взбейте яйцо в миске. Обмакните каждый треугольник в яйцо со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Обжаривайте треугольники по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавайте горячими, пока сыр тягучий внутри.
Что бы вы добавили в этот рецепт?