ХРУСТЯЩАЯ ЗАКУСКА К ПИВУ
Ингредиенты:
— Фасоль красная консервированная — 1 банка
— Сельдь слабосоленая — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Батон — 3–4 ломтика
— Растительное масло — 2 ст.л.
— Уксус 9% — 1 ст.л.
Как готовить:
1. Сельдь очисти от костей и нарежь кубиками.
2. Лук нарежь полукольцами, залей кипятком на 2 минуты, затем отожми.
3. Фасоль откинь на дуршлаг, промой.
4. Смешай фасоль, сельдь и лук в миске.
5. Заправь маслом и уксусом.
6. Батон нарежь кубиками и подсуши на сухой сковороде до золотистости.
7. Посыпь гренками сверху перед подачей.
Секретная фишка от бабушки: добавь щепотку сахара в заправку — это уравновесит соленость сельди!
А вы любите такие быстрые закуски?