🔥 СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ С РИСОМ И СУХАРИКАМИ
Когда дома только рис, лаваш и пачка сухариков, а дети хотят чего-то вкусного — спасает этот рецепт. Бабушка подсказала хитрость: сухарики нужно на пару минут замочить в горячей воде, чтобы они стали мягкими, но не потеряли вкус чеснока. Так начинка получается сочной и не сухой.
Ингредиенты:
— Лаваш тонкий — 2 листа
— Рис отварной — 1 стакан (готовый)
— Сухарики с чесноком — 1 пачка (100 г)
— Плавленый сырок — 2 шт.
— Майонез — 2 ст. ложки
— Соль, перец, зелень по желанию
Как готовить:
1. Сухарики залей горячей водой на 3 минуты, потом слей воду. Они размякнут, но чесночный вкус останется.
2. Смешай рис, размягчённые сухарики, натёртые плавленые сырки и майонез. Посоли, поперчи. Масса должна быть липкой.
3. Лаваш разрежь на квадраты. На каждый выложи начинку, сверни треугольником или конвертиком.
4. Обжарь на сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон.
5. Подавай горячими — хрустят, а внутри нежная начинк…