Простое, сытное блюдо из доступных продуктов. Идеально для семейного ужина.
⏱ Время: 45 минут.
Ингредиенты: 500 г капусты, 300 г фарша (свинина+говядина), 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, соль, перец, лавровый лист.
Шаги:
1. Нарежь лук кубиками, морковь натри на терке. Обжарь на растительном масле до мягкости (3-4 мин).
2. Добавь фарш, разбивая лопаткой. Жарь до изменения цвета (5-7 мин).
3. Нашинкуй капусту тонко, добавь в сковороду. Туши под крышкой 15 минут.
4. Добавь томатную пасту, соль, перец и лавровый лист. Перемешай и туши еще 10 минут до мягкости капусты.
Подавай горячим, посыпав свежей зеленью.
Какие специи вы бы добавили от себя? Делитесь секретами!