КОНВЕРТИКИ С ОПЯТАМИ В ЛАВАШЕ
Дети просят вкусняшку, а в холодильнике только лаваш и банка опят? Сделаем быстрые конвертики! Дешево, сытно, и готовится за 15 минут.
Ингредиенты:
— Лаваш тонкий — 1 лист
— Маринованные опята — 100 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Томатная паста — 2 ст. ложки
— Сыр твердый — 50 г (можно плавленый)
— Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Лук мелко нарежь, обжарь до золотистости. Добавь опята (крупные порежь), томатную пасту, перемешай и прогревай 2 минуты.
2. Лаваш разрежь на 4 квадрата. На каждый выложи ложку начинки, посыпь тертым сыром. Сложи конвертиком (как голубец).
3. Разогрей сковороду с маслом, обжарь конвертики с двух сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты).
Подавай горячими! Сочные, с грибным ароматом и тянущимся сыром — детям точно зайдет.
А вы любите грибные перекусы? Что бы добавили в начинку?