Собираю перекус на работу, коллеги всегда просят рецепт.
Беру готовое тесто для пиццы — дешево и быстро.
Куриные бедра предварительно отвариваю или запекаю.
Начинка получается сочной и сытной.
Ингредиенты:
— 2 куриных бедра (отварных)
— 1 упаковка готового теста для пиццы (400 г)
— 100 г твердого сыра
— 1 яйцо (для смазки)
— Соль, перец, паприка по вкусу
Приготовление:
1. Куриные бедра мелко нарежьте или разберите на волокна.
2. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 3 мм.
3. Смешайте курицу с тертым сыром и специями.
4. Выложите начинку полоской вдоль длинного края.
5. Сверните рулетом, защипните край.
6. Нарежьте рулет на кусочки шириной 3 см.
7. Выложите на противень швом вниз, смажьте яйцом.
8. Выпекайте при 180°C 15–18 минут до золотистой корочки.
Что бы вы добавили в этот рецепт?