Нежный и сытный обед из простых продуктов. Готовится быстро, а вкус — как в ресторане! Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты: 5 яиц, 2 средние картофелины, 1 луковица, 100 г сметаны, соль, перец, растительное масло.
Шаг 1: Картофель натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук до золотистости на сковороде с маслом (3-4 минуты).
Шаг 2: Смешайте яйца со сметаной, солью и перцем. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 3: В форму для запекания выложите картофель, сверху — обжаренный лук. Залейте яично-сметанной смесью.
Шаг 4: Запекайте при 180°C около 20 минут до румяной корочки. Подавайте горячей! Какие специи вы бы добавили от себя? Делитесь секретами!