Когда нужно накормить семью быстро, сытно и бюджетно — тушеная капуста с фаршем спасает. Вкусно, душевно и без заморочек.
🗓 Время готовки: 30 минут
🛒 Ингредиенты:
• Капуста белокочанная — 500 г
• Фарш (свинина+говядина) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
🔪 Приготовление:
1. Лук мелко нарежь, морковь натри на терке. Обжарь на масле 3-4 минуты.
2. Добавь фарш, разбивая лопаткой, жарь еще 5 минут до цвета.
3. Капусту тонко нашинкуй, отправь в сковороду. Туши 10 минут.
4. Добавь томатную пасту, соль, перец, лавровый лист. Влей полстакана воды.
5. Накрой крышкой, туши еще 10-12 минут до мягкости капусты.
Готово! Подавай с кусочком хлеба или отварной картошкой. Ароматно, сочно, по-домашнему.
А вы какие специи добавляете к тушеной капусте? Делитесь секретами в комментариях! 👇