Когда хочется сытно и просто, эта запеканка выручит. Готовится из доступных продуктов, а результат — нежный и ароматный.
⏱ Время: 1 час
🍽 Ингредиенты: морковь (4 шт.), яйца (3 шт.), мука (3 ст. л.), молоко (100 мл), твердый сыр (100 г), соль, перец, растительное масло.
Шаги:
1. Морковь очистите, натрите на крупной терке и обжарьте на масле до мягкости (5-7 мин).
2. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте муку, соль и перец. Перемешайте до однородности.
3. Смешайте морковь с яичной смесью, выложите в смазанную форму.
4. Сверху посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки.
Подавайте со сметаной или свежими овощами. Просто и вкусно!
Какие специи вы бы добавили от себя? Делитесь секретами!